ReciPeas
ExplorerForum💡 Tips🌿 Saison🏆 Classement🎲MembresConnexionS'inscrire
ReciPeas
ExplorerForumTipsSaisonClassementPolitique de confidentialité

© 2026 ReciPeas

AccueilExplorerRecetteForumConnexion

Explorer les recettes

6 recettes pour "Citron"

Toutes cuisinesFrançaiseJaponaiseMexicaineIndienneItalienneMarocaineLibanaisePéruvienneCoréenneThaïlandaise
Tous types🍰 Sucré / Pâtisserie🍽️ Salé🥨 Snack / Apéro🥤 Boisson🥗 Entrée / Hors-d'œuvre🥧 Tarte🌅 Petit-déjeuner
🌿 Végétarien🌱 Vegan🐟 Pescatarien🌾 Sans gluten🥛 Sans lactose✦ Halal✦ Casher🥜 Sans noix🦐 Sans crustacés🐠 Sans poisson🥚 Sans œuf🫘 Sans soja🐖 Sans porc
🍳Péruvienne
Avatar de eeeli
@eeeli
🇵🇪Pérou

Ceviche péruvien au citron vert et à la coriandre

Le ceviche est le plat national du Pérou. Du poisson frais "cuit" dans le jus de citron vert (la leche de tigre), relevé de piment aji amarillo, d'oignon rouge et de coriandre. Frais, acidulé et vibrant, il se prépare au dernier moment et se mange immédiatement.

🍽️ Salé#poisson#citron vert#frais
♥ 0💬 0
Laksa Lemak malaisienneMalaisienne
Avatar de eeeli
@eeeli
🇲🇾Malaisie

Laksa Lemak malaisienne

La laksa est la soupe nationale de Malaisie : un bouillon crémeux à la noix de coco et aux crevettes séchées, intensément parfumé à la citronnelle et au galanga, avec des nouilles de riz et une garniture généreuse. La pâte laksa maison fait toute la différence.

🍽️ Salé#laksa#coco#crevettes
♥ 0💬 0
Pho au bœuf vietnamienVietnamienne
Avatar de eeeli
@eeeli
🇻🇳Vietnam

Pho au bœuf vietnamien

Le pho est l'âme du Vietnam : un bouillon limpide et parfumé, mijoté 6 heures avec des os de bœuf grillés, de la badiane et de la cannelle. Versé brûlant sur de fines tranches de bœuf cru qui cuisent au contact, et servi avec des herbes fraîches et des germes de soja croquants.

🍽️ Salé#pho#bœuf#bouillon
♥ 0💬 0
Paella valenciana aux fruits de merEspagnole
Avatar de eeeli
@eeeli
🇪🇸Espagne

Paella valenciana aux fruits de mer

La vraie paella de Valence, cuite dans sa large poêle à fond plat sur feu vif, avec du riz bomba qui absorbe un bouillon de safran parfumé. Moules, crevettes et calamars se mêlent pour créer le fameux socarrat — cette croûte croustillante au fond de la paellera.

🍽️ Salé#paella#fruits de mer#riz
♥ 0💬 0
Pad Thai aux crevettesThaïlandaise
Avatar de eeeli
@eeeli
🇹🇭Thaïlande

Pad Thai aux crevettes

Le plat de rue le plus célèbre de Thaïlande : des nouilles de riz sautées à haute température dans un wok avec des crevettes, des œufs brouillés, des germes de soja et une sauce umami au tamarin. Servi avec des cacahuètes grillées, du citron vert et du piment séché.

🍽️ Salé#pad thai#crevettes#wok
♥ 0💬 0
Tacos al pastorMexicaine
Avatar de eeeli
@eeeli
🇲🇽Mexique

Tacos al pastor

Inspirés des kebabs moyen-orientaux introduits au Mexique par les immigrés libanais, les tacos al pastor combinent un porc mariné aux épices et à l'ananas, cuit à la broche puis servi dans une tortilla chaude. Un classique des rues de Mexico City.

🍽️ Salé#tacos#porc#street food
♥ 0💬 0