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2 recettes de cuisine Japonaise

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Tous types🍰 Sucré / Pâtisserie🍽️ Salé🥨 Snack / Apéro🥤 Boisson🥗 Entrée / Hors-d'œuvre🥧 Tarte🌅 Petit-déjeuner
🌿 Végétarien🌱 Vegan🐟 Pescatarien🌾 Sans gluten🥛 Sans lactose✦ Halal✦ Casher🥜 Sans noix🦐 Sans crustacés🐠 Sans poisson🥚 Sans œuf🫘 Sans soja🐖 Sans porc
Ramen au miso et porc effilochéJaponaise
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@eeeli
🇯🇵Japon

Ramen au miso et porc effiloché

Un bol de ramen revigorant avec un bouillon riche au miso blanc, du porc chashu fondant, un œuf mollet mariné et des champignons shiitake. La recette emblématique des izakayas japonais, reconstituée à la maison.

🍽️ Salé#ramen#miso#porc
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🍳Japonaise
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@eeeli
🇯🇵Japon

Ramen tonkotsu — bouillon de porc crémeux de Fukuoka

Le ramen tonkotsu est originaire de Fukuoka et se distingue par son bouillon laiteux obtenu après des heures de cuisson d'os de porc. Riche, profond et réconfortant, il est surmonté de chashu (poitrine de porc confite), d'un œuf mollet mariné et d'algues nori.

🍽️ Salé#porc#bouillon#nouilles
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