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3 recettes Indienne · 🍽️ Salé

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Tous types🍰 Sucré / Pâtisserie🍽️ Salé🥨 Snack / Apéro🥤 Boisson🥗 Entrée / Hors-d'œuvre🥧 Tarte🌅 Petit-déjeuner
🌿 Végétarien🌱 Vegan🐟 Pescatarien🌾 Sans gluten🥛 Sans lactose✦ Halal✦ Casher🥜 Sans noix🦐 Sans crustacés🐠 Sans poisson🥚 Sans œuf🫘 Sans soja🐖 Sans porc
Butter Chicken (Murgh Makhani)Indienne
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@eeeli
🇮🇳Inde

Butter Chicken (Murgh Makhani)

Le plat indien le plus connu dans le monde : des morceaux de poulet marinés au yaourt et aux épices, cuits au four puis mijotés dans une sauce crémeuse à la tomate, au beurre et aux épices douces. Une recette du Punjab qui a conquis les tables du monde entier.

🍽️ Salé#poulet#curry#crémeux
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🍳Indienne
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🇮🇳Inde

Dal Makhani — lentilles noires mijotées au beurre

Le Dal Makhani est l'un des plats végétariens les plus riches et les plus réconfortants du Pendjab. Des lentilles noires et des haricots rouges mijotés toute une nuit avec du beurre, de la crème et des épices. Un plat simple qui demande de la patience et récompense largement.

🍽️ Salé🌿 Végétarien#lentilles#végétarien#beurre
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🍳Indienne
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🇮🇳Inde

Biryani d'agneau parfumé au safran

Le biryani est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine indienne. Du riz basmati long-grain cuit en couches avec de l'agneau tendre mariné aux épices, parfumé au safran et à l'eau de rose. Un festin que l'on prépare pour les grandes occasions.

🍽️ Salé#agneau#riz#safran
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