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🇧🇷Brésil

Feijoada brésilienne

La feijoada est le plat national du Brésil, originaire des régions de Rio et São Paulo : un ragoût lent de haricots noirs avec plusieurs viandes fumées et salées. Servie avec du riz, de la farofa (farine de manioc grillée) et des tranches d'orange pour couper le gras.