🍳Européenne de l'Est
🇺🇦Ukraine
Borscht ukrainien à la betterave et au chou
Le borscht est la soupe nationale d'Ukraine. Sa couleur pourpre profonde vient des betteraves, et sa richesse de légumes d'été mijotés longuement. Chaque famille en a sa version — certaines avec du bœuf, d'autres entièrement végétariennes. Incontournable avec une cuillerée de crème fraîche et du pain de seigle.
🍽️ Salé🌿 Végétarien🌱 Vegan#betterave#chou#soupe
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