Cuisiner avec ce qu'on a dans le frigo — vos meilleures improvisations

La semaine dernière j'avais juste des pois chiches en boîte, de la feta et des tomates cerises. J'ai fait une poêlée avec du cumin et de la coriandre fraîche — c'était excellent. Ce genre d'impro donne souvent les meilleurs repas. Vous avez des combos inattendus qui ont cartonné avec des restes ?